Traveling tak selalu berarti liburan, karena istilah ini bisa saja dengan bebas digunakan untuk mengacu pada kegiatan bepergian lintas kota atau negara yang Anda lakukan. Karena itu, ada istilah business travel selain holiday travel alias vacationβliburan. paling beruntung, sih, kalau masih sempat berkeliling kota saat sedang bussiness travelling. Work life balance! Hehehe.
Nah, apapun kesempatan Anda melakukan perjalanan, kalau Anda punya rencana akan berkunjung ke Berlin, Jerman, sempatkan diri Anda untuk mampir ke lima restoran dan bar berikut ini. Selain ikonis dengan hidangan yang menjadi favorit selama lebih dari satu abad terakhir, tempat-tempat ini juga saat ini merupakan salah satu tempat paling in di Berlin.
1. Borchardt
Sebenarnya, Austria si saudaranya Jerman itu juga punya wienerschnitzel, dan wienerschnitzel di Jerman juga disiapkan dengan cara yang sama dengan di sana. Yang membedakan, wienerschnitzel kadang dibuat juga dengan daging babi selain dengan daging lembu yang lembut. Turis yang datang ke Austria maupun Jerman wajib, sih, menyantap wienerschnitzel ini setidaknya sekali, hehehe. Nah, di Berlin sendiri, Borchardt adalah restoran yang sudah dikenal baik selama lebih dari 150 tahun untuk hidangan wienerschnitzel-nya ini, tak heran kalau restoran ini tampak lawas luar dalam. Wajib, deh, mencoba wienerschnitzel di Borchardt ini saat travelingke Berlin!
Sebenarnya, Austria si saudaranya Jerman itu juga punya wienerschnitzel, dan wienerschnitzel di Jerman juga disiapkan dengan cara yang sama dengan di sana. Yang membedakan, wienerschnitzel kadang dibuat juga dengan daging babi selain dengan daging lembu yang lembut. Turis yang datang ke Austria maupun Jerman wajib, sih, menyantap wienerschnitzel ini setidaknya sekali, hehehe. Nah, di Berlin sendiri, Borchardt adalah restoran yang sudah dikenal baik selama lebih dari 150 tahun untuk hidangan wienerschnitzel-nya ini, tak heran kalau restoran ini tampak lawas luar dalam. Wajib, deh, mencoba wienerschnitzel di Borchardt ini saat travelingke Berlin!
2. Engelberg, Prenzlauer Berg
Saat traveling, selain menjelajah jalan dan kotanya, perkara sarapan juga penting dilakukan di luar hotel. Nah, di Prenzlauer Berg ada eatery bernama Engelberg yang menyajikan sarapan klasik a la Jerman. Meski bangunannya tak terkesan βwahβ, Engelberg ini adalah salah satu tempat terbaik di area ini yang menyediakan pilihan charcuterie dan keju-keju terbaik di Jerman. Lokasinya yang berada di Oderberger StraΓe ini juga merupakan salah satu jalanan paling cantik yang ada di Kota Berlin. Pilih hidangan sarapan di tempat ini dan bangkitkan kembali semangat Anda untuk beraktivitas seharian!
Saat traveling, selain menjelajah jalan dan kotanya, perkara sarapan juga penting dilakukan di luar hotel. Nah, di Prenzlauer Berg ada eatery bernama Engelberg yang menyajikan sarapan klasik a la Jerman. Meski bangunannya tak terkesan βwahβ, Engelberg ini adalah salah satu tempat terbaik di area ini yang menyediakan pilihan charcuterie dan keju-keju terbaik di Jerman. Lokasinya yang berada di Oderberger StraΓe ini juga merupakan salah satu jalanan paling cantik yang ada di Kota Berlin. Pilih hidangan sarapan di tempat ini dan bangkitkan kembali semangat Anda untuk beraktivitas seharian!
3. Lokal, Mitte
Restoran modern dengan desain yang minimalis ini ideal untuk makan siang Anda. Yang menarik, hidangan di Lokal ini dihadirkan dengan konsep From Farm to Table dengan pergantian menu musiman di setiap minggunya. Di menu mingguan ini, Lokal biasanya menyediakan dua makanan utama untuk tamunya yang vegetarian. Dikenal dengan cara masaknya yang kekinian, chef di Lokal juga tak ragu, kok, berkreasi dengan hidangan yang tak terlalu umum seperti sweetbread dan lidah sapi muda.
Restoran modern dengan desain yang minimalis ini ideal untuk makan siang Anda. Yang menarik, hidangan di Lokal ini dihadirkan dengan konsep From Farm to Table dengan pergantian menu musiman di setiap minggunya. Di menu mingguan ini, Lokal biasanya menyediakan dua makanan utama untuk tamunya yang vegetarian. Dikenal dengan cara masaknya yang kekinian, chef di Lokal juga tak ragu, kok, berkreasi dengan hidangan yang tak terlalu umum seperti sweetbread dan lidah sapi muda.
4. Cordobar, Mitte
Di jantung area Mitte, Berlin, ada satu wine bar yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati segelas wine Austria dan Jerman. Berawal di tahun 2013 dari sekumpulan orang-orang dari industri kuliner Jerman-Austria yang merasa perlu untuk memberi Berlin satu tempat menyesap wine terbaik, Cordobar pun berdiri. Kini Cordobar punya lebih dari 1000 wine pilihan dari yang klasik hingga natural, plus deretan chef andal di balik kelezatan hidangan yang disajikannya. Saat traveling ke Berlin, salah satu wine bar paling happenning ini harus masuk daftar tempat wajib kunjung!
Di jantung area Mitte, Berlin, ada satu wine bar yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati segelas wine Austria dan Jerman. Berawal di tahun 2013 dari sekumpulan orang-orang dari industri kuliner Jerman-Austria yang merasa perlu untuk memberi Berlin satu tempat menyesap wine terbaik, Cordobar pun berdiri. Kini Cordobar punya lebih dari 1000 wine pilihan dari yang klasik hingga natural, plus deretan chef andal di balik kelezatan hidangan yang disajikannya. Saat traveling ke Berlin, salah satu wine bar paling happenning ini harus masuk daftar tempat wajib kunjung!
0 comments:
Post a Comment